新書推薦～舌尖上的東協、臺灣橡實家族圖鑑、臺灣蛙類與蝌蚪圖鑑

最近買了3本好書，寫下來做個記錄，也跟大家分享一下。

第一本是我的直屬學弟（再次沾光）-胖胖樹王瑞閔的第二本著作：舌尖上的東協。

舌尖上的東協-融合地圖與植物的封面設計

從書名上看來，可能會以為這只是本美食地圖，但其實這是一本從可食植物、香料植物為主軸，來帶領讀者認識離我們臺灣不遠，但我們卻一直很陌生的東協各國。這本書分為兩大主題，第一部份是介紹「東協各國的飲食特色」，內容包含了文獻中所記述的相關歷史故事、飲食與植物如何隨著人類族群的交流、互動而傳遞。第二不份則是「在臺灣尋找東協的滋味」，帶領讀著到臺灣各地的市場、聚落、農田，實地找尋正宗的東協植物、食材與美好的滋味。也因此，這本書被列為「減肥者睡前禁閱」的「黑名單」，滿滿的美食照實在是太邪惡啦！

水果植物介紹-紅毛丹應該不少人吃過吧！

美食介紹，真的不能在睡前看啊！！！

目前「舌尖上的東協」還在新書發表期，有興趣現場聽胖胖樹-王瑞閔老師講述他如何在臺灣各地的大街小巷中尋訪這些東協植物（美食）的趣味故事，可別錯過了以下的活動（台北廠場）：

4月11城邦書房新書講座與東南亞美食介紹，20:30-21:30，城邦書房
活動網頁：https://shop.fooding.com.tw/products.php?id=2810

4月17誠品南西店新書發表會，19:00-21:00，誠品南西店
活動網頁：https://shop.fooding.com.tw/products.php?id=2861

4月21燦爛時光新書發表會，14:30-16:00，中和南勢角燦爛時光新書店二樓
活動網頁：https://www.facebook.com/events/559451931206840/

其餘地區的活動，就請到胖胖樹老師的粉專去瞭解最新消息囉！https://www.facebook.com/fatfattree/

第二本要介紹的書，是另一位優秀學弟（又是沾光）-林奐慶的著作：臺灣橡實家族圖鑑。

奐慶對植物的喜愛，尤其是殼斗科植物熱誠是出了名的！2012年在林試所擔任研究助理時，就曾出版過「臺灣的原生橡實家族海報」，造成植物與殼斗科、橡果子的愛好者搶購。如今，經過再6年的累積，終於出版了這本「臺灣橡實家族圖鑑」。

雖然名為「圖鑑」，但這本書的內容編排，與一般學術使用的圖鑑還是大有不同。當然，每一種殼斗科植物的各部位特徵照片還是少不了的，精心去背的圖片，除了一般的枝葉、果實、花序外，還有殼斗科那通常不太起眼的細微小花的特寫。另外，整棵大樹的生態照片也是精心挑選，更讓讀者能夠欣賞每種殼斗科樹木的美感與生命力。除了精美的照片與型態、生態解說等一般圖鑑必備的資訊外，這本圖鑑與一般圖鑑最大的不同，是作者加入了許多各種殼斗科植物的故事，從名稱由來、發現歷史、相關傳說到知名大樹等，都在作者的文字中生動呈現。讓這本圖鑑不只是用來比對、辨識植物的工具書，更能從中獲得許多殼斗科相關的樂趣。

各部位的精美照片

連細小的花的構造都有清楚的照片介紹

大樹的生態美照也是本書特色

第三本要介紹的是楊懿如老師與李鵬翔醫師夫婦合著的：臺灣蛙類與科斗科圖鑑。

這本書就是純粹的工具書，也包含有基礎的臺灣蛙類生態與保育現況的介紹，也是適合初學者入門的一本書。這本書除了有最新的蛙類分類、保育等相關資訊外，與以往的圖鑑最大的不同，是收錄了各個種類完整的蝌蚪與生活史的照片。讓圖鑑使用者對蛙類能有更完整的認識。此外，書中還有各種蛙類的鳴唱聲頻譜圖，並留有QR Code，以手機掃描後，可連結開啟每種蛙類鳴唱聲的影片。對於蛙類的辨識非常方便。絕對是認識臺灣蛙類的最佳工具書呀！